在郑州，如果您想寻找优质的餐饮培训资源，以下是一些备受推崇的选项：

郑州新东方烹饪学校

特点：师资力量雄厚，拥有企业厨师长和技术总监授课，注重实践与理论结合，提供全面的烹饪教育。

优势：设有多个校区，提供开放式教学，强调技能与素质一体化教育，与多家用人单位有合作，就业率高。

郑州北京饭庄厨师学校

特点：以实践教学为主，强化动手能力，专业设置紧跟市场需求，培养具备动手能力和实际操作能力的人才。

优势：历史悠久，多次被评为教学先进单位，提供双证上岗，百分百安排工作。

选择合适的餐饮培训学校时，您可以考虑以下因素：

师资力量：

优秀的教师团队是保证教学质量的关键。

课程设置：课程内容是否符合当前餐饮市场的需求。

实习设施：是否提供充足的实习机会和先进的实习设备。

就业服务：学校是否提供良好的就业指导和就业服务。

学校环境：学校的环境和地理位置是否便利。

建议您实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。希望这些建议对您有所帮助，