水手证培训的费用因地区、培训机构和课程的不同而有所差异。根据提供的信息，培训费用大致如下：

普通船员（包括水手）的培训费用大约在7000至16000元之间。

培训周期通常为3至12个月。

如果通过正规的海事院校或中介报名，费用一般在5000至7000元不等。

如果需要晋升为三副等高级职位，培训费用更高，大约在14000至16000元，培训周期为6至12个月。

请注意，选择培训机构时要考虑师资力量、课程设置、设施设备、口碑评价等多方面因素，并谨慎防范可能的欺诈行为。