在选择私房蛋糕培训学校时，您可以考虑以下几个因素：

学校规模与师资力量：

选择规模较大、师资力量雄厚的学校，这通常意味着更好的教学质量和更丰富的实践经验。

课程设置：

查看课程是否全面，是否包含您感兴趣的私房蛋糕制作技巧，以及是否提供创业指导等。

教学方式：

了解学校是否采用理论与实践相结合的教学方式，这有助于您更好地掌握技能。

硬件设施：

优质的硬件设施是学习的重要保障，包括教学设备、实践场地等。

就业服务：

了解学校是否提供就业推荐服务，以及毕业生的就业情况。

学校口碑：

查看其他学员的评价和学校的口碑，这可以作为选择学校时的一个参考。

以下是一些知名的私房蛋糕培训学校：

港焙国际西点奶茶饮品蛋糕培训学校：提供技术研发、烘焙培训、开店指导等服务，有情境化教学和专业的硬件设备。

王森咖啡西点西餐学校：位于上海，提供全面的蛋糕甜点培训，教学质量高，有实践机会。

上海欧米奇西点西餐学校：拥有国内外知名烘焙大师组成的教学团队，注重理论与实践相结合。

哈尔滨新东方烹饪学校：提供不同级别的蛋糕烘焙课程，适合不同基础的学员。

杭州杜仁杰蛋糕培训学校：提供中式糕点、生日蛋糕、软欧面包等培训，以及创业开店指导。

您可以根据自己的需求和偏好，对比这些学校的特色和优势，选择最适合您的培训机构。同时，建议实地考察或参加试听课程，以便更直观地了解教学环境和质量。