云南快餐小吃的培训费用因具体项目、课程内容、培训时间、培训机构声誉等因素而异。根据提供的信息，以下是一些概括性的费用范围：

学习小吃培训的费用大致在500-5000元之间。

如果选择的是常见小吃如煎饼果子、炸酱面等，费用可能在500-2000元之间。

对于更具技术含量的小吃，如蛋糕、面包、甜点等，费用可能在3000-5000元之间。

某些特定项目，如烧烤类小吃，培训费用可能在一千元左右。

地方特色菜肴，如卤菜、麻辣烫等，培训费用可能在两千元至三千元左右。

西式小吃的培训费用通常比中式小吃高。

请注意，这些费用仅供参考，实际价格可能因培训机构和课程的不同而有所变化。建议在选择培训机构时，详细了解课程内容、师资力量、实操机会等，并根据自己的需求和预算做出选择。