赣州地区有几所知名的西点烘焙培训学校，以下是几所备受推荐的学校：

港焙西点学校

特点：提供食材，学员亲自动手实践，注重实操。

服务：提供高薪就业或创业支持，实地到店考察和指导。

口碑：良好的口碑，注重基本功的打造，有助于职业发展。

赣南师范学院美食文化与管理系

特点：设有烘焙与西点技术专业，教学设施齐全，注重实践教学。

优势：强大的师资力量，优越的实践教学条件，毕业生就业率高。

杭州港焙国际西点学院

特点：技术研发、烘焙培训、开店指导一体化，情境化教学，专业硬件设备。

服务：全面售后服务支持，对学员全程服务，并融入实践教学。

选择学校时，建议您考虑学校的办学资质、师资力量、课程设置、实操机会、就业支持以及创业指导等因素。建议实地考察，与在校学生或校友交流，以获得更全面的信息。