在苏州，如果您想学习蛋糕裱花，以下是一些口碑较好的培训机构：

苏州王森西点烘焙学校

优势：拥有多年教学经验，专业师资团队，提供多种蛋糕培训课程，包括基础蛋糕制作、法式甜点、翻糖蛋糕以及蛋糕裱花等。

环境：园林式校区风格，一流教学设备和宽敞明亮的教室。

苏州欧米奇西点烘焙学校

背景：新华教育集团旗下，注重教学质量和实操能力，小班制教学模式。

课程：内容丰富多样，包括蛋糕、面包、甜点制作技巧和市场营销知识等。

苏州蓝西西点培训学校

特点：集技术研发、西点培训和开店指导于一体，提供真实商业环境和实战经验。

熳点教育

热度：高名气的西点蛋糕烘焙培训学校，提供法式慕斯、韩式裱花、奶油裱花等课程。

选择培训机构时，建议您实地考察，比较不同学校的课程设置、师资力量、教学环境以及实操机会等，选择最适合您需求的学校。同时，您也可以参考网上的用户评价和课程反馈，以便做出更明智的决定。