如果您想学习制作面食，特别是浇头面食，以下是一些建议的培训机构：

蜀妈面食培训

总部位于成都，提供系统化的面食制作技术教学。

包含红汤牛肉面等面食的制作方法，以及原材料和设备采购渠道。

专业面食培训学校

提供现场实操教学，让学员在短时间内学习多种技术。

品种齐全，口味正宗，川味面食学习周期短。

西安新纪元烹饪技工学校

拥有一支高素质、技术强的教师队伍。

提供烹调师、烹饪管理人才的餐饮教育。

山东甄选餐饮小吃培训学校

提供系统、全面且贴近实际操作的培训。

成都蜀味缘面食培训学校

坚持现场实践学习，不单独售卖配方。

教学的川味面味道正宗，不添加添加剂。

上品厨艺

提供前沿创新菜品和精品小吃技术教学。

长沙食为先小吃培训学校

全国连锁的小吃培训机构，提供正宗的盖浇面技术培训。

选择培训机构时，请考虑培训机构的教学质量、师资力量、课程设置、实操机会以及是否提供后续技术升级服务。您可以根据自己的地理位置和具体需求，选择就近的培训机构进行学习。