在莆田，如果您想学习甜点制作，以下是一些推荐的培训机构：

莆田市蛋糕西点烘焙培训学校

专业课程包括蛋糕烘焙、韩式裱花、翻糖蛋糕、法式甜品、饼干糕点、调酒、冷饮咖啡等。

福建新东方烹饪学校

隶属于福建省新东方技工学校，拥有36年办学经验，提供烘焙培训，环境优美。

海峡福建厨师学校

提供糕点制作培训，适合想学习糕点的学员。

莆田港焙国际西点学院

强调“匠心、良心、知心”的教育理念，提供蛋糕裱花培训、西点培训、面包烘焙、翻糖培训、咖啡奶茶等课程。

莆田港焙实战烘焙培训学校

提供小班教学、一对一指导，实践操作为主，确保学员能够掌握技能。

莆田市职业技术学校

设有烹饪和餐饮服务专业，教授莆田地方小吃及其他烹饪技能。

莆田市美食文化发展中心

提供专业的莆田小吃师傅培训班，教授莆田地方小吃的制作技巧和经验。

选择培训机构时，您可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实操机会、就业指导等因素。建议您亲自参观学校，了解课程详情，并与在校学生或校友交流，以作出最适合自己的选择。