在广州，如果你想学习正宗的糖水制作技术，以下是一些推荐的培训机构：

明华培训学校

特色：由经验丰富的本土师傅授课，提供原创的糖水技术。

地址：广州从化区（具体地址未提及）。

广州味之兴饮专业糖水培训中心

特色：提供广东化州糖水培训，实操培训，帮助学员开店。

地址：具体地址未提及。

厨煌糖水甜品技术学校

特色：专注糖水甜品技术，由经验丰富的师傅培训，传承传统糖水味道。

地址：具体地址未提及。

广源工贸培训中心

特色：提供全日制学历课程，有平安校园和规范化管理示范学校的荣誉。

地址：广东省广州市白云区广园中路328号。

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选择培训机构时，建议亲自前往或通过电话咨询了解具体的课程内容、教学方式以及是否提供实操机会。同时，考虑自己的学习目标和位置，选择最便利的培训机构进行学习。