在深圳，如果您想学习制作烤鸭，以下是一些可供选择的培训机构：

湖南一品香手撕烤鸭总店

提供手撕烤鸭技术、手撕烤兔技术、手撕烤鸡技术，并承诺包学会。

地址：福田区委石厦村。

深圳优倍小吃培训

提供脆皮烤鸭技术培训。

上课地址：广东深圳龙华新区观澜汽车站。

食为先小吃实训机构

适合想开北京烤鸭店的创业者报名学习。

课程内容包括理论学习。

品轩烧腊培训

拥有实体烤鸭烧腊档口，提供实操机会，无保留配方教学。

地址：深圳宝安。

深圳鑫南北小吃培训中心

认证等级为V2，信誉良好。

提供小班授课，常年招生。

选择培训机构时，请考虑以下因素：

授课方式：

面授、小班、走读等。

课程级别：入门级或更高级别。

培训周期：一周以内或更长。

上课地址：选择离您较近的校区。

实操机会：选择提供充足实操机会的培训机构。

教学质量：了解培训师的资质和过往教学经验。

材料供应：确认是否提供学习所需的材料。

口碑和评价：查看其他学员的评价和反馈。

建议您根据自己的需求和条件，对比不同培训机构的信息，选择最适合您的烤鸭培训课程。