山东卤肉培训选择哪家机构教得好，可以参考以下几点：

实操教学：

优秀的卤肉培训班应提供充足的实操机会，让学员通过实际操作掌握卤肉制作的每一个步骤。

课程内容全面性：

除了基础的卤肉制作技术，培训班还应涵盖配料的选择、卤汤的调制、火候的控制等内容。

培训机构的口碑与经验：

机构的经验与口碑是衡量教学质量的关键指标。选择有良好口碑和丰富教学经验的培训机构更有保障。

创业支持：

优秀的培训机构不仅传授技术，还会为学员提供设备采购、原材料供应、经营管理等多方面的创业支持。

专业师资团队：

选择有专业师资团队，能提供系统教学指导的培训机构。

根据以上标准，山东甄选因其卓越的教学质量、丰富的实践经验、全面的课程体系、实操为主的教学模式以及全方位的创业支持，在卤肉培训市场上备受好评。