南充的厨艺培训，根据提供的信息，以下是一些备受推荐的学校：

南充新东方烹饪学校

特点：

大品牌，好口碑，专业正规，提供创就业支持。

教学：治学严谨的师资队伍，采用先进的教学模式，注重学生综合素质教育。

就业：与多家知名餐饮企业合作，提供良好的就业保障。

南充新丝路烹饪职业技能培训学校

特点：

专业烹饪教育，提供国家初、中、高级烹调师培训。

教学：拥有雄厚的教育资源，模拟真实酒店后厨操作，注重技能与素质一体化教育。

南充市技工学校

特点：

国家级重点技工学校，提供多学科现代化职业教育。

教学：拥有现代化的教学设施和强大的师资队伍，提供广泛的实习机会。

选择厨艺培训学校时，建议考虑学校的教学质量、师资力量、设施设备和就业支持等因素。建议亲自参观学校，了解课程设置和实习情况，以便作出最适合自己的选择。