旅游类专业可以分为以下几个专业：

旅游管理：

这是旅游类专业的核心专业之一，培养学生具备旅游经济、管理、市场等方面的知识和能力。

导游：

专注于导游服务，培养学生掌握导游接待服务的基本理论和技能。

旅行社经营与管理：

培养掌握现代旅行社管理及导游服务的基本理论和技能，从事旅行社经营管理和导游接待服务的高级技术应用性人才。

酒店管理与数字化运营：

培养学生具备酒店管理、服务管理、客房管理等方面的知识和能力，并适应数字化运营的趋势。

民宿管理与运营：

专注于民宿的管理和运营，培养学生具备相关领域的知识和技能。

葡萄酒文化与营销：

结合葡萄酒文化和市场营销，培养学生的专业知识和市场推广能力。

茶艺与茶文化：

研究茶文化和茶艺，培养学生具备相关知识和技能。

智慧景区开发与管理：

专注于智慧景区的开发和管理，利用现代信息技术提升景区的运营效率。

智慧旅游技术应用：

利用现代信息技术，如大数据、云计算等，提升旅游服务的智能化水平。

会展策划与管理：

培养学生具备会展策划和管理的能力，以适应会展行业的发展需求。

休闲服务与管理：

关注休闲服务行业的管理，培养学生具备相关知识和技能。

这些专业涵盖了旅游行业的多个方面，旨在培养适应旅游业发展需要的专业人才。