如果您想学习米线技术，以下是一些推荐的培训机构和地点：

山东甄选小吃培训机构

特点：专业、实践、创新的教学理念，提供正宗的米线制作技艺。

师资：经验丰富的大厨团队，理论讲解、示范演示和实操练习相结合。

厨仟艺

特点：专注于小吃培训，提供系统的小吃培训，帮助学员全面掌握米线制作技术。

学习优势：纯技术配方教学，无需加盟费用，实操性强。

云南昆明

特点：米线起源地和发源地，地方特色餐饮文化浓厚，提供正宗的米线制作技艺。

新东方美味学院

特点：专业的烹饪学校，提供多种培训课程，包括过桥米线技术培训。

成都蜀妈锡纸花甲米线技术培训

特点：专注于餐饮培训，提供特色的配料和口味，帮助创业者快速开店。

选择米线技术培训班时，可以考虑以下因素：

教学质量：选择有专业大厨和系统教学计划的培训机构。

实践机会：提供亲身参与米线制作流程的实践机会。

成本：考虑培训费用是否合理，是否包含所有必要的材料和工具。

口碑：查看其他学员的评价和反馈，选择口碑好的培训机构。

地理位置：选择地理位置方便的培训机构，以便于定期参加培训。

您可以根据自己的需求和偏好，选择合适的培训机构进行学习。希望这些建议对您有所帮助，