学习肠粉技术，你可以考虑以下几个推荐的培训机构：

广州市烹饪职业学院

特点：专业烹饪学校，提供理论与实践结合的肠粉制作课程。

优势：丰富的教学资源和经验丰富的老师，还有实习机会。

香滋恋餐饮正宗肠粉技术培训中心

特点：专注于肠粉技术，提供正宗的广东肠粉制作方法。

安徽新东方美味学院

特点：品牌院校，专业老师实操教学，提供食材让学员动手练习。

优势：教学环境良好，教学设施完善，确保学员快速上手。

东莞心润心肠粉培训中心

特点：位于东莞常平镇，提供肠粉技术培训，口碑良好。

蜀妈餐饮培训学校

特点：一对一教学模式，专业师资团队，提供就业指导和创业支持。

广州厨煌餐饮专业肠粉培训中心

特点：提供随到随学的培训，包教包会，教授正宗广东肠粉技术。

深圳新东方

特点：提供制作肠粉米浆、酱汁、汤汁、蒸制过程以及辣椒酱的制作课程。

选择合适的肠粉培训班时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、教学环境、实操机会以及是否提供后续支持等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。