食香通常指的是用于烹饪和调味的香料和草本植物，它们能够为食物增添风味和香气。以下是一些常见的食香食用方法：

泡水喝

例如木香，可以单独泡水饮用，但药效有限，只能用于辅助食疗。

煎服

将木香等草本植物煎煮后服用，可单独使用或与其他中药配伍。

打粉服用

将草本植物磨成粉末后，用水或其他液体冲服。

烹饪使用

如香菜，可以凉拌，与葱、香油和盐拌匀；也可以与土豆丝等食材搭配烹饪。

小茴香可用于泡茶、包包子、包饺子或做成饼。

腌制

例如香菜，可以清洗干净后切成段，与调料混合腌制。

直接食用

香料和草本植物有时也可以直接食用，如中华食香历史悠久，先民有多种食用方法。

添加到食品中

食用香精可用于糖果、饼干等的加香，软饮料和冷饮品等的增味、着色。