济宁的小吃培训选择较多，以下是几家口碑较好的培训机构：

济宁厨艺培训学校

提供鲁菜、川菜、粤菜等多种小吃课程。

师资力量雄厚，实操性强。

济宁美食培训学校

课程设置全面，包含各种地方小吃和特色菜品。

注重理论与实践相结合。

济宁鲁菜培训学校

专注于鲁菜技艺的传承。

毕业后就业前景广阔。

济宁许大姐小吃培训学校

提供小吃技术培训、面点培训、烧烤培训、熟食培训等综合性培训。

强调“以诚信求生存，以创新求发展”。

新东方烹饪学校

有特级教师和特级厨师授课。

举办技能比赛，培养高技能烹饪人才。

济宁美开乐小吃培训学校

位于济宁胜利北大街，劳动部门批准成立。

采用理论与实习相结合的教学方式。

选择培训机构时，建议您根据自己的兴趣和需求，对比课程设置、师资力量、实操机会、就业指导等因素，选择最适合自己的学校。同时，您也可以实地考察或参考其他学员的评价来做出决定。