西安烘焙学费因课程内容、学制、学校等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

短期烘焙课程学费通常在3000~7000元不等，适合初学者快速入门。

长期课程学费在8000元到2万元之间，适合希望深入学习和提升技能的学生。

烘焙培训班分为短期和长期，短期培训班学费约3000~5000元，培训时长2~6个月；长期培训班学费1万元以上，培训时长1年以上。

特定课程如基础烘焙师培训课程费用从几千元到一万元不等，中级或高级课程可能需要6000元至10000元。

某些专业机构或培训学校提供特色课程或高师资水平课程，学费可能更高。

学费通常包括学杂费、教材费、服装费和工具费等。

请注意，这些信息可能随时间变化，建议直接咨询具体的烘焙学校以获取最准确的学费信息