在太原学习烧烤，你可以考虑以下几个选项：

专业烧烤培训机构

可以选择食尚香等专业的餐饮培训机构，它们提供理论学习与实践操作相结合的课程。

烹饪学校

烹饪学校通常提供全面的烧烤技术培训，包括肉质选择、切配、串制、调料配置等。

烧烤店

直接到烧烤店学习，如韩都烧烤（昆明北街店），可以边工作边学习，但可能需要排队等候。

夜市和路边摊

夜市和路边摊是实践烧烤的好地方，可以观察和学习摊主们的烹饪技巧。

特色烧烤地点

柳巷、学府街、南内环街和迎泽公园附近都有提供多样化烧烤选择的地点。

自学

如果你对烧烤有浓厚的兴趣，也可以通过网上教程、书籍等方式自学烧烤技术。

选择学习烧烤的地方时，可以考虑自己的学习风格、时间安排以及预算。同时，也可以参考其他学员的评价和推荐，选择最适合自己的烧烤学习场所。