学习烘焙技术可以通过多种途径，以下是一些推荐的学习地点和方法：

实体烘焙店学徒

可以在当地的烘焙店做学徒，虽然主要工作可能是打杂，但有机会学习到一些烘焙技术。

专业烘焙学校或培训机构

选择有良好口碑和完整教学体系的学校，如大连新东方烹饪学校、上海王森名厨中心、欧米奇西点培训学校等。

这些学校通常提供小班制教学，有优质的师资团队，并提供系统全面的烘焙内容。

在线学习资源

互联网上有许多烘焙文化论坛和视频教程，可以自学提高烘焙技能。

旅游城市参加烘焙课程

选择旅游城市参加烘焙课程，可以接触到不同的烘焙文化和技巧。

厨艺学校

寻找当地的厨艺学校，学习专业知识。

选择学习地点时，可以考虑师资、价格、教学环境等因素。希望这些建议能帮助你找到适合学习烘焙的地方