学习烧烤技术，你可以考虑以下几个途径：

专业烧烤培训学校

提供系统的烧烤知识和技能培训。

适合希望系统学习烧烤技艺，打算开设专业烧烤店的学员。

知名烹饪学校

拥有严谨的教学体系和优秀的教师团队。

提供完善的设施和设备，为学员提供良好的学习环境。

线上教学视频

互联网上有大量烧烤教学视频资源。

适合初学者或想要了解烧烤基本知识的人。

实体烧烤店或餐厅

通过跟随经验丰富的师傅学习烧烤技术。

可以在实际工作环境中学习，更快地掌握实用技能。

地方特色烧烤培训班

由本地烧烤大师亲自授课，传授当地独特的烧烤配方和技法。

适合想要在特定地区开设烧烤店，并希望结合地方口味或特色的创业者。

综合性餐饮培训机构

提供多种餐饮课程，包括烧烤课程。

适合希望学习多种餐饮技艺的创业者。

选择培训机构时，可以参考学员评价、师资力量和课程内容实用性。例如，山东甄选、厨仟艺、新食纪餐饮小吃培训学校、广州厨煌厨煌餐饮培训等机构都是提供烧烤技术培训的好选择。

另外，齐齐哈尔市职工大学职工就业技能培训班也是一个值得考虑的选项，特别是对于希望提升就业技能的人群。

请根据你的具体情况和需求，选择最适合你的学习途径。