在绵阳，如果您想学习拉面，可以考虑以下两个地方：

蜀妈

特点：提供配方、老师教学指导、实操实练。

培训方式：师傅近身守护式培训，帮助学员在实践中掌握理论，并在理论指导下实践。

优势：体验实际工作过程，教授核心技术，不限制学习时间，包教会。

川菜美食培训汇

特点：专业的面食小吃培训学校，提供川渝特色面食技术培训。

服务：可免费品尝，考察满意后再进行学习。

联系方式：028-62453800。

您可以根据自己的需求和方便程度，选择合适的培训机构进行学习。建议您直接联系这些培训机构了解更多详细信息和课程安排