选择冷饮冰激凌培训班时，可以考虑以下几个因素：

专业度与师资力量：

选择有专业背景且师资力量雄厚的学校，如山东甄选餐饮小吃培训学校和重庆欧艺培训学校。

教学环境与设备：

一个干净整洁、设备齐全的教学环境对学习非常重要，重庆欧艺培训学校提供了一流的设备和教学仪器。

课程设置：

选择课程内容全面、从基础到高级都有涵盖的学校，如厨仟艺提供的课程。

实践机会：

实践操作是学习的关键，选择提供充足实践机会的学校，如厨仟艺注重实践教学。

口味与技艺：

了解学校是否教授多种口味和技艺，能否满足个性化需求，如东莞心润心冷饮培训班提供多样化的教学内容。

创业支持：

如果目标是创业，选择提供创业指导和支持的学校，如厨仟艺提供市场调研、店面选址等支持。

口碑评价：

查看学校的口碑评价，参加开放日或试听课程，了解学校的实际教学情况。

地理位置：

考虑学校的地理位置，选择交通便利、离家近的学校可以节省学习成本。

学费：

比较不同学校的学费，选择性价比较高的学校。

后续服务：

了解学校是否提供就业推荐或者创业指导等服务。

结合以上因素，您可以根据自己的具体情况和需求，选择最适合您的冷饮冰激凌培训班。希望这些建议对您有所帮助，