卤肉凉菜培训的费用会根据不同的培训机构、课程内容、教学方式以及学习时长等因素有所不同。以下是一些参考信息：

一般卤菜培训的费用在3000-6000元之间。

学习凉菜系列的费用大约为300元。

如果选择专业的烹饪学校或培训机构进行学习，费用可能会更高。

请注意，这些费用仅供参考，具体价格可能因地区、机构及个人学习需求而有所变动。建议直接咨询感兴趣的培训机构以获取最准确的报价信息