在绍兴诸暨市，如果您想学习蛋糕制作，以下是一些推荐的蛋糕培训学校：

港焙国际烘焙学院

优势：

诚信经营，平民收费，口碑良好。

课程：提供港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作等服务。

特色：与市场需求紧密结合，提供一体化服务。

优美国际蛋糕学院

优势：

行业知名度高，小班教学，手把手指导。

课程：提供法式西点等专业课程。

新东方烹饪培训学校

优势：

行业知名度高，名人效应强，课程全面。

课程：包括中西餐、西点、咖啡等技能培训。

港焙西点培训学校

优势：

小班教学，老师一对一指导，学习效果好。

课程：涵盖韩式裱花、咖啡奶茶、糕点轻食等。

陶朱暨南街道的面包蛋糕培训学校

优势：

食材由学校负责，学员亲自动手实践。

特色：注重实操，帮助学员高薪就业或创业。

选择学校时，您可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、学习环境以及就业支持等因素。建议您实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。