晋中烘焙培训学校中，港焙西点学校和王森学校是比较知名和受欢迎的选择。以下是这两所学校的简要介绍：

港焙西点学校

特色：提供实战烘焙培训，所有食材由学校负责，学员亲自动手实践，反复练习直至学会。

服务：提供高薪就业或创业支持，包括实地到店考察和指导。

成立时间：2017年。

隶属：香港天欧国际教育集团。

王森学校

特色：培养世界西点冠军，提供从零基础到高端大师级的教育培训。

资源：拥有2000多平方米研发中心，20余法国MOF大师，100余位国际外教，200余位精英师资力量。

荣誉：被全国人社部评定为“全国高级技术人才培训基地”。

成立时间：

1993年。

经营范围：咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发。

选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实操机会、就业支持等因素。建议实地考察或咨询在校学生和校友，以获得更全面的信息。