当前中国口腔医学教育领域，有几所院校的口腔医学专业被广泛认可，以下是部分顶尖的牙医学校：

四川大学华西口腔医学院

被誉为中国现代口腔医学的发源地和摇篮。

拥有口腔医学一级学科国家重点学科。

在教育部全国高校一级学科评估中连续四次被评为A+学科。

北京大学口腔医学院

口腔医学专业同样处于顶尖地位，是国家级特色专业。

是国家首批口腔科住院医师规培基地。

拥有与海外多所大学建立的紧密合作关系。

上海交通大学口腔医学院

被评为全国四大口腔医学院之一。

拥有两名中国科学院院士。

科研实力强大，提供优秀的科研平台。

此外，武汉大学、中山大学、南京医科大学等也是口腔医学专业实力很强的学校。

选择牙医学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、科研能力、实习基地以及毕业生就业情况等因素。同时，不同学校可能有不同的特色和优势，建议根据自己的兴趣和职业规划进行选择。