食品检测培训的时间长度取决于培训内容的深度和广度，以及是否包括理论学习和实践操作。以下是一些参考信息：

基础培训：

通常需要1-3天，涵盖食品安全法律法规、食品加工操作规范等知识。

深入专业培训：

可能需要一周左右的时间，以掌握更高级的技能和知识。

综合培训计划：

例如某个培训计划总共持续4周，每周5天，每天8小时。

学校食品安全培训：

根据规定，学校从业人员食品安全培训考核不低于五个工作日的时间。

请根据您的具体需求选择合适的培训课程和时长。