在湖南省，如果您想学习心理学，以下是一些知名的院校和机构，您可以考虑：

湖南师范大学

师范类院校，心理学专业注重理论与实践结合，培养了大量优秀的心理学专业人才。

中南大学

综合性大学，心理学专业在研究和教学方面有一定实力，可能侧重于心理学在医学、工程等领域的应用。

湖南大学

综合性大学，心理学专业也具有一定的声誉。

湖南中医药大学

中医药大学，心理学专业可能与其他医学专业相结合。

长沙学院

提供心理学教育。

湖南第一师范学院

师范类院校，提供心理学教育。

衡阳师范学院

提供心理学教育。

长沙医学院

医学专业院校，心理学专业可能与其他医学专业相结合。

湘南学院

提供心理学教育。

湖南有色金属职业技术学院

获得湖南省高校心理健康教育“先进单位”称号，提供心理健康教育。

湖南怡维怡心理培训学校

提供心理培训服务。

长沙德思青少年心理辅导学校

提供针对青少年的心理辅导服务。

您可以根据自己的兴趣和职业目标，选择合适的学校进行学习。