在南京，如果您想学习制作砂锅类菜品，以下是一些您可以考虑的培训机构：

南京食尚香砂锅菜培训学校

归属于南京食尚香餐饮管理服务股份有限公司。

授课方式：面授。

上课时段：白天班、晚班、周末班、全日制、寒暑假。

上课校区：南京秦淮校区。

冬冬小吃培训

提供手把手教学，全实践课程。

课程包括老南京牛肉砂锅粉丝等。

上课地点：大学城和湖南路。

南京一品砂锅培训（金凌砂锅菜培训）

90%实操课程，师傅手把手教学。

开设班型：早班、晚班、周末班。

上课地点：南京校区。

南京食为先

提供砂锅菜课程。

授课方式：面授。

上课地点：江宁分校。

上课时段：早班、晚班、周末班。

南京夫子庙烹饪学校

认证等级V2，信誉良好。

授课方式：面授。

上课时段：白天班、晚班、周末班、全日制、寒暑假。

上课校区：南京建邺校区。

食尚香小吃培训学校

2004年开始从事小吃培训行业。

授课方式：面授。

上课时段：白天班、周末班、周六班、周日班、全日制、寒暑假。

上课校区：南京秦淮校区。

在选择培训机构时，建议您实地考察，详细了解课程内容、费用、师资力量及上课环境，选择最适合您需求的培训机构进行学习。同时，您也可以联系这些机构获取更详细的课程信息和试听名额