在海南，如果你想学习甜品制作，以下是一些推荐的培训机构：

海南江南职业技术学校

特点：学校提供良好的就业保障，附近就有实训基地，如桂林洋大酒店。

优势：学校老师对学生友好，毕业后有机会留在实训基地工作。

海南新东方烹饪学校

特点：学校提供强大的就业帮扶体系，与多家企业有合作，毕业生可签订三方就业协议。

优势：就业网络遍布全国，提供优良薪资待遇，适合有意在西点行业工作或创业的人群。

海南冠博培训学校

特点：提供多种职业技能培训，包括西点制作等。

优势：有专业的师资力量和良好的学习氛围。

选择培训机构时，可以考虑学校的专业性、师资力量、课程内容、学习环境以及就业保障等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。