船上作业通常涉及多个方面，具体工作内容包括但不限于以下几点：

船舶驾驶和操作：

负责船舶的航行、转向、速度控制等，确保船舶安全、准确地抵达目的地。

轮机维护：

负责船舶动力系统、机械设备的运行和维护，保证船舶的正常动力供应和设备运转。

货物装卸和管理：

在货船上，参与货物的装卸、存储和监管，确保货物的安全和完整。

安全与救援：

熟悉和执行各种安全规定，应对可能出现的紧急情况，如火灾、漏水、人员伤亡等。

通讯与联络：

保持与岸上基地、其他船舶的通讯联络，及时接收和传达信息。

生活设施管理：

维护船上的生活设施，保障船员的日常生活需求。

船上作业还包含各种技术工种，如电工、焊工、管工、杂工等，他们负责设备的安装、维修、管路排布等工作。

此外，船员的工作还包括保洁、除锈、值班、撇缆等，以及根据职务不同而有所区别的职责，如水手、实习生负责船舶保养，而高级船员如船长、大副、二副等则负责更复杂的调度和管理工作。

船上作业的特点是分工明确，各司其职，对于船舶的安全运营至关重要。船员们需要适应长时间海上生活，面对各种挑战，同时利用空闲时间进行休息和娱乐。