学烹饪出师的时间取决于多个因素，包括个人的学习速度、是否有基础、学习目的以及所选择的课程类型等。以下是一些概括性的信息：

基础与天赋

没有烹饪基础的一般需要两年左右才能出师。

如果有基础或对烹饪有浓厚兴趣，学习时间可能缩短至一个月到半年。

天赋高的人学习速度快，可能一年左右就能出师。

学习类型

学习面点师等特定技能可能几个月就能出师。

学习中餐炒菜等需要至少一年，深层次学习则可能需要两到三年。

学习目的

如果目标是开店创业，可选择短期专业课程，通常三到六个月。

如果目标是成为专业厨师，建议选择长期学习，两到三年。

个人情况

对于烹饪爱好者，短期学习即可满足日常需求，通常1~3个月。

对于想要系统学习并追求职业发展的学习者，建议选择长期课程。

其他因素

学习者的接受能力和师傅的教学质量也会影响出师时间。

毕业后考取相关厨师证书也是进入职业厨师领域的重要步骤。

综上所述，学烹饪出师的时间范围很广，从几个月到几年不等。选择合适的学习路径和目标对于确定出师时间至关重要