根据提供的信息，厨师的工资水平受多种因素影响，包括工作经验、技能水平、所在地区、就业单位及职位等。以下是一些概括性的信息：

初级厨师的薪资通常在3000-5000元之间。

中级厨师的薪资在5000-8000元之间。

高级厨师的薪资通常在8000元以上。

主厨的月薪可能是8000元，副厨可能是6000元，切墩厨师可能是3000元，凉菜厨师可能是4000元，打荷厨师可能是2500元，水台厨师可能是2000元。

工资水平在4000至8000元之间的厨师通常被认为是中高级厨师。

在一些大城市如上海、北京，厨师的起始工资可能会更高，酒楼或高档会所的厨师起始工资可能在4500元左右，而酒店厨师可能从2500到3000元起，但假期较多。

厨师长级别的职位工资可能在9000到12000元之间，但这取决于具体的酒楼或机构。

请注意，这些数据仅供参考，实际工资可能因地区、具体岗位、雇主等因素有所不同。如果您需要更精确的信息，建议查询当地的招聘网站或行业报告