在临沂学习理发，你可以考虑以下几个地方：

理发店学徒

解放路上的温州理发店、华仔理发、博轩发廊等地提供学徒机会，可以学习洗头发、烫发等基础技能。

美容美发学校

临沂粤港澳美容美发学校：国内知名的美容美发教育机构，培养了许多精英人才。

山东南茜美容美发摄影化妆学校：在沂蒙路和红旗路交汇处的德克士南有一家，广告宣传良好。

其他推荐

荣盛造型、多美造型、温州姐妹发廊等，这些都是根据用户评价推荐的服务质量较好的理发店。

选择学习理发的地方时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、实操机会以及学校的口碑。同时，也可以亲自去理发店体验服务，和理发师沟通，选择适合自己的学习环境。

希望这些建议对你有所帮助，