在天津，如果你想学习正宗的西餐，以下是一些建议的学校：

天津新东方烹饪学校

特点：隶属于新华教育集团，是国家大型烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地。

环境：校园环境优美，学习氛围浓郁，拥有理论教学厅、标准化演示大厅、模拟酒店等。

专业：开设的专业与餐饮发展和社会需求接轨，结合行业精英教师专业培养。

口碑：有学生反馈，学习西餐后能在有名的酒店找到工作，工资待遇不错。

天津欧米奇西点西餐学院

特点：非常知名的西餐学院，具有高声誉和教学质量。

天津西餐烹饪学校

特点：具有悠久历史，提供多个专业，满足不同学生需求。

天津国际烹饪学院

特点：具有国际视野，教学设施和技术先进。

选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、设施条件以及就业情况。同时，也可以参考其他学生的评价和反馈，选择最适合自己的学习环境。