米线酱料通常包含以下食材和调料：

蒜末、姜末：

用于提香。

豆瓣酱：

增加鲜辣味道。

甜面酱：

增加甜味和色泽。

肉末：

增加肉香和丰富口感。

葱花、香菜：

作为点缀，增加香气。

生抽、老抽：

用于调色和调味。

花椒粉、糖：

增加麻味和甜味。

辣椒油、陈醋：

根据口味调整辣度和酸度。

盐、味精：

基础调味。

麻油：

增加香气和口感。

水：

用于煮制酱料，使其充分融合味道。

具体制作时，可以根据个人口味调整比例和添加其他蔬菜，如青菜、豆芽等，以丰富口感和营养。

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