自贡的烤肉培训费用会根据不同的培训机构、课程内容、教学时长以及教师资源等因素有所不同。根据我收集到的信息，烤肉培训的费用大致在1000元至8000元之间，但具体价格还需根据您选择的培训机构和课程来确定。

如果您对自贡地区的烤肉培训感兴趣，建议您直接联系当地知名的烧烤培训机构，获取最新的培训信息和报价。同时，您也可以考虑线上视频学习或小吃培训公司提供的课程，这些途径可能会提供更为灵活和经济的学习选项。