夏邑县药监局的主要职责包括：

1. 推进食品药品诚信体系建设，制定并实施食品药品安全科技发展规划。

2. 推动食品药品检验检测体系、电子监管追溯体系和信息化建设。

3. 指导食品、药品、医疗器械、化妆品检验检测和审评认证机构的业务工作。

4. 组织开展食品药品安全宣传、教育培训、对外交流与合作，发布监督检查信息。

5. 对药品、医疗器械和化妆品进行安全监督管理。

6. 负责药品、医疗器械和化妆品的注册管理。

7. 监督药品、医疗器械和化妆品的质量管理。

8. 组织并指导药品、医疗器械和化妆品的监督检查。

9. 负责执业药师资格准入管理。

10. 监督管理药品、医疗器械质量安全。

11. 组织实施食品安全管理规范，建立食品安全隐患排查治理机制。

12. 监督实施国家药典等药品和医疗器械标准、分类管理制度。

13. 负责药品、医疗器械、化妆品的行政许可和监督管理。

14. 组织实施食品、药品、化妆品监督管理的稽查制度，组织查处重大违法行为。

15. 负责食品药品安全事故应急体系建设，组织和指导食品药品安全事故应急处置和调查处理工作。

这些职责旨在确保夏邑县食品和药品的安全、有效和质量可控，保护公众健康