重庆烧腊培训选择时，可以考虑以下几个选项：

食为先小吃培训

简介：专注于小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。

校区分布：有多个校区，提供白天班、晚班、周末班等。

评分：5.0/5分，有324836人看过，27418人预约，49条点评。

特色：提供广式烧腊制作培训班和广式脆皮烧鸭技术课程培训。

重庆飘味香餐饮培训学校

简介：认证等级V2，信誉良好。

授课方式：面授，提供小班走读，常年招生。

上课时段：白天班、晚班、周末班、周六班、周日班、全日制、寒暑假等。

特色：提供返现奖励，微信扫码添加老师好友咨询。

重庆尚味佳餐饮管理有限公司

简介：创建于2012年，是中国餐饮培训行业一流的领先品牌。

评分：具体评分未提及，但已有超过30万学员遍布全球。

百教网精选

简介：提供重庆前10名的优质烧腊卤水培训学校服务，包括报名、考试、培训辅导等。

特色：擅长根据不同需求制定不同课程，提供一站式烧腊卤水培训服务。

选择烧腊培训机构时，建议您根据自己的具体需求（如上课时间、课程内容、价格、校区位置等）进行比较和选择。同时，可以查看其他学员的评价和反馈，以获得更全面的信息。