如果您正在寻找金华地区卤水培训的好去处，以下是一些推荐：

金华食为先小吃培训

提供现场实操教学

教授技术配方

培训内容包括卤菜原材料与工具设备认识、高汤制作、卤药包配制、卤水制作技巧等

食尚香小吃培训学校

教授特色卤菜技术，口味独特

包含多种卤味产品制作，如卤猪头、猪耳朵、鸡尖等

提供凉拌菜技术教学

手把手教学，无时间限制的练习机会

选择培训时，可以考虑以下因素：

培训机构的口碑和评价

培训内容是否符合您的需求

是否提供实操机会

培训费用是否合理

是否有后续支持和服务

建议您实地考察或联系培训机构了解更多详情，并参加试听课程以确认其教学质量和适合度。