在麻将中，公杠通常指的是玩家在摸牌过程中，摸到一张能够组成杠牌的牌，即摸到三张相同的牌后补摸到第四张相同的牌，从而进行杠牌的操作。公杠可以分为明杠和暗杠两种类型：

明杠：玩家摸到第四张牌时，可以选择明杠，即把四张牌都亮出来，以示公开。明杠后，玩家通常会获得一定的分数奖励。

暗杠：玩家在摸牌过程中摸到第四张牌，选择不立即亮出牌面，而是暗自杠牌。暗杠同样会获得分数奖励，但不需要向其他玩家展示牌面。

公杠后，玩家通常会从牌墙的末尾摸一张牌，这张牌被称为“过蛋”或“蛋”。在吉林麻将中，杠牌后的“蛋”不随庄走，即不管庄家是否胡牌，或者游戏是否黄庄，都需要结算“蛋”的分数。

请注意，不同地区的麻将规则可能有所不同，上述规则以吉林麻将为例。您可能需要根据您所在地的具体规则进行了解。