在选择面包制作培训机构时，可以考虑以下几所知名的烘焙培训机构：

王森咖啡西点西餐学校

提供从初级到高级的全面课程。

拥有专业师资团队和先进的教学设备。

蓝带国际厨艺学院（Le Cordon Bleu）

提供从基础到高级的面包制作课程。

课程内容丰富，涵盖多种面包风格和技术。

新东方烹饪学校

提供包括面包制作在内的多种烹饪课程。

注重理论与实践相结合的教学方式。

上海麦焙国际烘焙学院

提供面包制作、蛋糕装饰等专业课程。

拥有一流的烘焙设施和经验丰富的教师团队。

北京欧米奇西点西餐教育

提供面包制作、甜品制作等专业课程。

采用小班授课模式，确保每位学生都能得到充分的指导和实践机会。

杜仁杰实战烘焙培训

开设艺术面包制作培训班、软欧面包培训、日式德式法式丹麦面包培训等。

适合烘焙开店创业者，提供开店创业指导。

杭州优顺餐饮培训学校

提供短期培训课程，针对零基础人群进行基础理论、原材料、设备、工具讲解。

武汉欧米奇

属于新华教育集团，专注西点培训32年。

上课真材实料，师资力量强大，有就业指导中心。

选择合适的面包制作培训机构时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、教学环境以及是否提供就业指导等因素。建议实地考察或咨询在校学生和校友，以获得更准确的信息。