学习美发开店所需的时间因人而异，取决于个人的学习速度、悟性、经验以及是否愿意投入额外的时间和精力。以下是一些参考建议：

基础学习

一般三个月至一年可以掌握美发的基础知识和技能，包括剪发、烫染、造型等。

实践经验

在美发店当学徒可以积累实践经验，了解服务流程，这通常需要额外的时间，大约半年至一年。

开店准备

开店不仅需要技术，还需要学习揽客、客户沟通、销售技巧、管理能力等。

这些非技术方面的知识可能需要更长的时间来学习和实践。

持续进修

时尚行业不断变化，持续学习和进修对于保持竞争力和吸引客源非常重要。

个人情况

如果个人悟性高、学习能力强，可能三个月左右就可以尝试开店。

如果希望更加稳妥，建议至少学习一年，甚至两到三年，以确保有足够的经验和知识。

综合建议

可以先选择进入美发店学习，积累实践经验，然后根据个人情况决定是否进一步去美发学校进修。

开店前最好有半年至一年的学徒经验，这样对行业有更深入的了解，技术也会更加熟练。

请根据您的个人情况和目标，综合考虑以上建议，规划出适合您的学习路径。