学习制作干面条，您可以选择以下几种途径：

烹饪学校

您可以前往当地的烹饪学校，如新东方烹饪学校，厨博士兰州拉面培训等，这些学校提供各种餐饮培训，包括面条制作。

专业培训机构

您可以搜索专业的面条制作培训机构，如沁香园面条培训学校和成都美味培训学校，这些机构通常由经验丰富的厨师授课。

面馆或餐厅

直接到当地的面馆或餐厅学习，从基础做起，积累实践经验。

社区中心或亚洲超市

社区中心或亚洲超市有时会举办面条制作工作坊，您可以参加这些活动学习传统面条制作方法。

在线教程

互联网上有许多免费或付费的面条制作视频教程，您可以在家自学。

拜师学艺

如果有条件，您也可以选择拜师学艺，联系当地有名的面馆或餐馆，看看是否有愿意传授技艺的师傅。

选择学习地点时，请考虑您的个人需求、时间安排和预算。希望这些建议对您有所帮助，