学习甜点的时长取决于您的学习目标、所选课程内容以及您投入的时间和精力。以下是一些参考信息：

如果您只是想学习制作甜点自己享用，可以选择短期课程，通常1-3个月即可。

对于系统学习，希望成为专业甜品师，可能需要半年到一年左右的时间，具体取决于课程内容和学习深度。

如果您想快速学会并就业，可以选择3-6个月的课程，在蛋糕店做学徒也是可行选择，通常3-6个月可以学会。

如果您计划未来创业开店，可以选择3-6个月左右的创业班，快速掌握技能，并可能获得创业帮扶。

对于零基础学员，有些课程提供半个月的学习时间，但这通常需要一对一辅导和大量的实操。

甜品课程时长有30天、60天和90天等不同选项，您可以根据自己的时间安排选择合适的课程。

请根据您的具体情况选择合适的课程和学习时长。