蛋糕裱花培训的时间长度取决于多个因素，包括个人的学习速度、所选课程的内容、以及是否有相关经验。以下是一些参考信息：

基础学习时间：通常15到20天可以学习到蛋糕裱花的基础内容。

熟练度提升：基础学习后，若继续深入学习，大约需要额外1个月的时间来提高熟练度和造型样式。

专业课程时长：

短期课程（1-2个月）可以学习基础的裱花技能，如花卉裱花。

中期课程（3-6个月）可以学习更精细全面的裱花技能，包括花卉、生肖、韩裱等。

长期课程（8个月至2年）可能提供更系统全面的学习，适合希望成为专业裱花师的学员。

学徒制学习时间：如果是通过做学徒的方式学习，可能需要3到5年才能出师。

个别情况：有天赋且刻苦的裱花师可能只需26天就能从零基础达到可以指导他人的水平，但这属于个例。

总结来说，成为一名熟练的蛋糕裱花师，通常需要至少3个月到1年不等的时间，具体取决于学习者的个人情况和所选课程。对于初学者，建议选择较为系统的长期课程，而对于有一定基础的学员，短期课程可能更加适合。