根据提供的信息，佛山市的个人所得税起征点与全国统一，自2018年10月1日起为每月5000元（每年6万元）。这意味着，如果一个人的工资在扣除社保公积金等个人部分后，余额超过5000元，那么超出部分需要缴纳个人所得税。

应纳税额 = （工资薪金所得 - “五险一金” - 起征点） × 适用税率 - 速算扣除数

其中，工资薪金所得是指扣除“五险一金”后的实际收入。适用税率根据工资的不同区间而定，税率范围从3%至45%不等，具体税率如下：

工资范围在5000-8000元之间的，税率为3%；

工资范围在8000-17000元之间的，税率为10%；

以此类推，随着工资区间的增加，税率也相应增加。

例如，如果某人工资为6000元，扣除社保公积金后余额为5000元，则不需要缴纳个人所得税；如果工资为7000元，扣除社保公积金后余额为6000元，则需要缴纳的个人所得税为：

（6000 - 5000） × 3% - 0 = 30元

请注意，税法可能会有更新，具体税率和起征点以最新的官方发布信息为准。