南京的美发学校中，有几所备受推崇，以下是一些建议：

南京金莎美容美发培训学校

特点：提供美容、美发、化妆等综合专业培训，环境幽雅，设备先进，师资雄厚。

南京色韵东方彩妆美甲培训学校

特点：专注于化妆、盘发、美甲等专业技能培训，同时提供企业形象包装服务。

居首国际美妆学校

特点：拥有30年办学经验，与国际知名院校合作，提供美妆教育和研发。

南京天鹰美发学校

特点：被认为是江苏最好的美发培训学校之一，许多毕业生在行业内发展良好。

南京昕咖美发学院

特点：有学生反馈其教学质量好，是江苏地区较好的美发培训学校之一。

南京艾尼斯美容美发化妆培训学校

特点：全国知名，提供美容师、美发师、化妆师等多专业学科的培训，有良好的口碑。

选择学校时，建议实地考察，了解学校的师资力量、课程设置、教学环境以及就业情况。同时，考虑个人的学习目标和职业规划，选择最适合自己的学校。