在大连，如果您想学习烘焙技术，以下是一些推荐的学校：

大连新东方烹饪学校

隶属于新东方烹饪教育机构，拥有实力雄厚的教育网络和资源。

设施完备，包括不锈钢气灶、高端实习厅、现代化实训基地等。

大连米嘟国际西点培训学校

提供舒适精美的教学环境和精良的教学设备。

教学理念先进，实操技术精湛，部分课程采用一对一教学模式。

合作有1000多家实体连锁店，学员可驻店学习。

大连职业技术学院

设有烘焙与西点工艺专业，师资力量雄厚，教学设备先进。

注重实践操作，学生有机会在专业烘焙实训室学习。

甜麦国际烘焙研修中心

提供烘焙相关的研修课程。

红叶学校

综合性教育机构，提供职业培训、中小学文化培训等。

拥有多媒体教室和近80名教师，每年培训人数众多。

辽宁工程技术大学的烹饪与西点甜品艺术学院

拥有专业的师资队伍和先进的教学设施。

注重实践教学和创新能力培养。

选择学校时，建议您实地考察，比较不同学校的教学模式、师资力量、教学设施以及就业推荐情况，以找到最适合您的烘焙培训机构。同时，您也可以考虑自己的预算、时间安排和学习目标，从而做出更加明智的选择